5月27日下午，汀香園二樓粽葉飄香，一場別開生面的端午節(jié)主題活動(dòng)熱鬧開啟。本次活動(dòng)由后勤中心餐飲服務(wù)部精心策劃，100余名師生代表齊聚一堂，共赴這場充滿溫情與趣味的節(jié)日之約。
活動(dòng)現(xiàn)場，糯米、鮮肉等食材擺放整齊。師生們分組協(xié)作，每組都有經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅擔(dān)任“技術(shù)指導(dǎo)”。師傅們動(dòng)作嫻熟，捋粽葉、填糯米、封口扎繩一氣呵成，轉(zhuǎn)眼間，一個(gè)個(gè)飽滿緊實(shí)的粽子便整齊排列。在師傅耐心指導(dǎo)下，大家相互學(xué)習(xí)、切磋技巧，包出的粽子造型各異。“這是我第一次包粽子，等會(huì)兒帶回去給老媽瞧瞧！”一位同學(xué)興奮地展示成果，滿臉自豪。另一位同學(xué)則笑著喊：“快幫我和粽子合個(gè)影，必須發(fā)圈‘炫耀’！”歡聲笑語間，大家不僅體驗(yàn)到傳統(tǒng)民俗的魅力，更拉近了彼此的距離。
包粽子環(huán)節(jié)結(jié)束后，同學(xué)們在食堂負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)下，有序參觀了倉庫、切配間、蒸煮間、烹飪區(qū)和洗消間。工作人員結(jié)合現(xiàn)場情況進(jìn)行詳細(xì)講解，將食堂后廚規(guī)范的操作流程、嚴(yán)格的衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)直觀呈現(xiàn)，為校園食品安全搭建起信任溝通的橋梁。
在汀香園二樓觀影區(qū)，“我對(duì)食堂有話說”座談會(huì)以輕松有趣的方式開展。現(xiàn)場以擊鼓傳花的形式展開互動(dòng)，歌聲停下，拿到話筒的同學(xué)暢所欲言，有的提出食堂改進(jìn)建議，有的分享心頭好檔口，更有同學(xué)即興獻(xiàn)唱，現(xiàn)場氛圍熱烈歡快。
此次活動(dòng)形式豐富、亮點(diǎn)紛呈。包粽子讓傳統(tǒng)節(jié)日煥發(fā)新活力，增進(jìn)師生情誼；后廚探秘揭開食堂“神秘面紗”，筑牢食品安全信任；座談會(huì)搭建溝通橋梁，促進(jìn)相互理解。今后，學(xué)校食堂將持續(xù)創(chuàng)新活動(dòng)形式，凝聚師生情誼，共繪和諧校園新圖景。
（文/劉煉 圖/劉煉 文蓉 一審/馬艷華 二審/陽伶 三審/孔蔚湘）
