9月5日，中秋佳節(jié)即將到來之際，食品學(xué)院院長王建輝、黨委書記高順利帶領(lǐng)研究生10人走進(jìn)食品與生物工程學(xué)院&麥上花開烘焙應(yīng)用研發(fā)中心，開展了一次特別的月餅制作活動。
從精心設(shè)計月餅造型，創(chuàng)新調(diào)制月餅餡料，并向擁有二十多年烘焙經(jīng)驗的大師虛心請教，研究生同學(xué)們在傳承與創(chuàng)新的交匯中賦予每一枚月餅獨(dú)特的印記。經(jīng)過一套完整的烘焙流程，這些親手制作的月餅將會發(fā)放給食品學(xué)院剛?cè)雽W(xué)的69名研究生新生，一解研究生新生的思鄉(xiāng)之情。
本次活動是食品學(xué)院研究生迎新活動的重要組成?；顒拥某晒εe辦，不僅讓研究生感受到了傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，鍛煉了實(shí)操能力，更是增強(qiáng)了新生對學(xué)院的歸屬感。
（文/圖 劉妙 一審/胡佳佳 二審/王鳳 三審/練黎旋）
