近日，長沙理工大學食品與生物工程學院“湘村振翼·食安先鋒”鄉村振興實踐團赴新寧縣靖位鄉笑巖村開展產業調研，充分發揮食品科學與工程專業優勢，助力鄉村產業高質量發展。
座談會上，村支部書記伍長春介紹，笑巖村依托生態田園資源，構建“特色種植+休閑觀光”產業體系。在水稻、玉米等主要農作物的基礎上，重點開發玉竹等藥食同源作物種植，配套打造農旅精品線路，形成“一產奠基、三產增值”的發展格局。
實踐團深入玉竹種植基地開展專業調研。該基地引進郴州優質種源，通過標準化種植技術提升產品價值。團隊成員結合食品加工專業知識，就玉竹深加工、產品開發等提出建議。在水稻種植區，現代化育苗技術令人矚目。該村采用“異地取土—大棚育秧—機械化插秧”全流程標準化生產，秧苗成活率高達95%以上，為糧食穩產奠定基礎。
調研還發現，周邊源水瑤族村的槐米、蜂蜜等特色農產品仍以初級加工為主。實踐團建議：依托藥食同源特性開發保健食品，整合散戶資源打造區域品牌，提升產品附加值。
此次調研為團隊后續開展農產品深加工技術指導、文旅路線設計等幫扶工作奠定基礎。笑巖村將持續探索“特色農業+生態旅游”的鄉村振興新路徑。（文、圖/朱濤 劉夢圓 伍長春 一審/祝孟豪 二審/練黎旋 三審/高順利）
