4月27日晚，2017年度“李錦記杯”學(xué)生創(chuàng)新大賽在工三A-320隆重舉行?；瘜W(xué)學(xué)院黨委書記程云輝教授、學(xué)工辦銀波、往屆獲獎代表15級食品研究生葉菁、食品1302班張小婧出席，各參賽代表隊(duì)成員共計100余人參與此次活動。
程云輝對中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會及李錦記大賽的競賽規(guī)則、流程、評分標(biāo)準(zhǔn)、注意事項(xiàng)等基本情況進(jìn)行了詳細(xì)解讀。本次競賽以“挑戰(zhàn)經(jīng)典”為主題，鼓勵食品科學(xué)及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生從年輕消費(fèi)群體的喜好和需求出發(fā)，從食品產(chǎn)品出發(fā)，開發(fā)同一類型的新產(chǎn)品或是在原有產(chǎn)品上的創(chuàng)新升級。程云輝介紹了我校歷屆參與“李錦記杯”創(chuàng)新大賽的情況：6年來我校共有2000余名學(xué)生積極參與賽事，27個學(xué)生創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)獲得產(chǎn)品研發(fā)的機(jī)會，14個團(tuán)隊(duì)獲得國家級獎勵。并向大家講解競賽的技巧，并展示往屆比賽的優(yōu)秀成果，讓同學(xué)們對2017年度李錦記學(xué)生創(chuàng)新大賽有更深入的了解。
上屆大賽獲全國獎項(xiàng)的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人作賽事經(jīng)驗(yàn)分享。張小婧和葉菁著重從優(yōu)質(zhì)計劃書的撰寫、產(chǎn)品制作技能兩個方面進(jìn)行闡述，并結(jié)合團(tuán)隊(duì)在參賽過程中產(chǎn)生的問題提出了改進(jìn)的建議，傳遞了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，使大家受益匪淺。在互動環(huán)節(jié)，同學(xué)們踴躍發(fā)言、積極提問，與會嘉賓從專業(yè)角度、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對選手所提問題分別作出全面的解答。
本次賽事共有來自6個學(xué)院52支隊(duì)伍349人次報名，通過本次宣講，參賽學(xué)生對2017年度“李錦記杯”學(xué)生創(chuàng)新大賽有了更深層次的認(rèn)識，期待長理學(xué)子在本次創(chuàng)新大賽中再創(chuàng)佳績。
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