報(bào)告承辦單位：化學(xué)與生物工程學(xué)院
報(bào)告內(nèi)容：食品科學(xué)與工程學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)
報(bào)告人姓名：陳衛(wèi)
報(bào)告人所在單位：江南大學(xué)
報(bào)告人職稱/職務(wù)及學(xué)術(shù)頭銜：教授/江南大學(xué)黨委常委、副校長兼國家功能食品工程技術(shù)研究中心主任
報(bào)告時(shí)間：2018年12月12日（星期三）上午9：00
報(bào)告地點(diǎn)：工三B-318
報(bào)告人簡介：
陳衛(wèi)，博士，教授，博士生導(dǎo)師；江南大學(xué)副校長，國家功能食品工程技術(shù)研究中心主任。
陳教授主要從事功能性益生菌的研究，近年來圍繞乳酸菌資源發(fā)掘、益生菌功能機(jī)制解析及發(fā)酵乳制品產(chǎn)品應(yīng)用等開展了一系列研究，主持完成包括國家“十一五”863計(jì)劃、國家自然科學(xué)重點(diǎn)基金等十余項(xiàng)國家及省級(jí)項(xiàng)目，發(fā)表科研論文370余篇，其中SCI收錄論文240余篇；申請(qǐng)國家發(fā)明專利80項(xiàng)，其中國際專利14項(xiàng)，已獲授權(quán)專利53項(xiàng)；先后主持獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、中國發(fā)明專利金獎(jiǎng)、國家教學(xué)成果一等獎(jiǎng)、江蘇省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)等國家與?。ú浚┘?jí)獎(jiǎng)勵(lì)十余項(xiàng)。兼任中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)理事長、中國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟副理事長以及food control（食品控制）、Journal of Dairy science（乳品科學(xué)）等國際學(xué)術(shù)期刊的編委。
陳教授曾獲全國“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆⑷珖鴥?yōu)秀科技工作者、全國先進(jìn)工作者等榮譽(yù)稱號(hào)，是國務(wù)院學(xué)位委員會(huì)食品科學(xué)與工程學(xué)科評(píng)議組成員，長江學(xué)者特聘教授、國家杰青、國家特殊人才支持計(jì)劃（“萬人計(jì)劃”）首批科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、新世紀(jì)“百千萬人才”工程國家級(jí)人選、享受國務(wù)院特殊津貼專家及教育部長江學(xué)者獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人、科技部重點(diǎn)科技領(lǐng)域創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人。
